Vitaminestoot ~ Rozenbottelsiroop

Koudere dagen, met dikke wind op de fiets. De wind die per ongeluk (want ik let er zo goed op) onder haar hemdje heeft gewaaid. Betekent; Griep..Onze lieve L. heeft al 3 dagen koorts en blaft als een zeehondje. Loopt de hele dag met snotmouwen omdat ze steeds te laat haar zakdoek vindt.

Snel op zoek naar iets om ons een vitaminestoot te geven.

Ze moest en zou mee naar buiten, dan maar een dikke jas aan...

We hebben een erg leuk boek in de kast staan van James Wong; 'Grow your own drugs'.


In dit boek staan kleine receptjes voor allerlei kwaaltjes.

Hij gebruikt de heilzame werking van planten, vruchten, bloemen en kruiden uit eigen tuin. Op zoek naar een middeltje om L. er weer bovenop te krijgen. Natuurlijk rozenbottels!

Aangezien onze eigen rozenbottels niet veel soeps meer waren zijn we in de tuin van de buurman gedoken om rozenbottels te plukken. Hiervan hebben wij siroop gemaakt.

Recept:

250 gram verse rozenbottels

5 kruidnagels

1 kaneelstokje

5 dl water

ca. 125 gram suiker (wij gebruiken agavesiroop)

extra eigen tip: sap van een citroen erbij.

1. Druk de rozenbottels plat en doe ze in een pan, met alle ingrediënten. Laat het 20 minuten koken.
2. Giet ze af en vang het water dat er van af komt op. Voeg dan eventueel de suiker toe. Breng de siroop aan de kook en laat hem minstens 10 minuten zachtjes koken.
3. Schenk het in gesteriliseerde flesjes/potjes.

Gebruik: Voor kinderen; dagelijks 2 eetlepels.
Voor vruchtendrank; 1 deel siroop met 5 delen water.
Als stroop door bijvoorbeeld yoghurt.

Houdbaarheid: Na opening tot 1 week in de koelkast. Ongeopend tot 1 jaar.


Hopelijk is ze er snel weer bovenop!