{this moment}

A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember.

 

Inspired by Soulemama

 

Verwondering

In het weekend maakten we gember/pompoen muffins

Verwondering en spel. Prachtig om te zien en ik kan er geen genoeg van krijgen wanneer er weer iets nieuws ontdekt wordt. Twee heerlijk spelende kinderen in huis is het fijnste dat er is. Dit grappige mannetje op zijn autofiets (want daar lijkt het op) werd hier gebracht door opa. Hij is ontdekt en geliefd.
Pop pop kan namelijk ook mee en hij komt achter me aan als ik loop zie ik haar denken. Pop mee en de kamer door dus. Het hoeft maar klein te zijn, met veel liefde gegeven en je hebt een heerlijke middag en geen kind aan je kind dat de laatste tijd alleen maar mama om haar heen wil.

Dat betekende voor mij even tijd om te breien aan een nieuw wollen hesje voor de baby. Dit keer wel van een patroon dus hij kan haast niet te groot worden. Wordt vervolgd...

Gebreid mutsje

Mee begonnen als mutsje voor de baby en geëindigd als mutsje voor T.

 

Het begint steeds meer te kriebelen, ik wil alles klaar maken voor de komst van ons derde wondertje. Ik wilde een brei pakketje met allemaal kleertjes klaar hebben voor de baby, maar als 2 van de 4 dingen steeds iets groter uitvallen dan verwacht, dan krijgt T. er een grotere garderobe bij en de baby nog niet. Ik ga rustig verder en misschien bepaald het lot wel dat de baby eigenlijk al zoveel lekkere warme kleertjes heeft en T er nog wat bij kon hebben.

                   ~Fijn weekend allemaal~

Kokoscake en snotzoenen

 

 Tussen het binnen en het buiten spelen vandaag bakten L. en ik een heerlijk cake; kokoscake.

Nodig voor de cake:
50 g boter
2 eetl. droge broodkruimels
2 eieren
100 g fijne kristalsuiker (ik gebruikte 100 gr agavesiroop)
1 theel. vanille
100 g bloem
3/4 theel. bakpoeder.

Voor de bovenlaag:
25 g boter
50 g kokos
25 g kristalsuiker
1 theel. bloem.

Bestrijk de cakevorm met boter en bestrooi de vorm rijk met broodkruimels. Dit is de onderkant. Verhit de oven tot 180C. Breek de eieren in een schone mengkom en klop ze schuimig. Voeg al kloppend de suiker (agavesiroop) toe tot het een stevige, dikke massa is. Roer de vanille er door, zeef het bloem en bakpoeder en spatel ze door de eimassa, samen met de gesmolten boter. Schep het beslag (vrij dik vond ik) in de cakevorm en bak hem af in 25 minuten tot het midden stevig aan voelt.

Voor de bovenkant van de cake smelt je de boter in een pannetje, voeg kokos of amandelen toe. Tevens de suiker en bloem roer je door elkaar in het pannetje tot het bubbelt. Haal de gare cake uit de oven en verhoog de oventemperatuur tot 210 C. Giet het kokosmengsel over de bovenkant van de cake en bak hem nog 5-7 minuten in de oven goudbruin.
Heerlijk, daarom de moeite waard om met jullie te delen.
Recept komt uit ons nieuwe bakboek van Dan Lepard. Hier staat alles is over bakken. Broden bakken, taarten, pannenkoeken etc. Weinig plaatjes maar goede tips en recepten voor bij het bakken!

 

Goedgekeurd! 

 

Gespeeld wordt er met overgave. Beer moet van T. steeds een luier om en om de minuut verschoond worden, dit doet ze zelf maar soms moet ik helpen. Ze ontpopt zich tot een boefje moedertje dat de diertjes en poppen goed verzorgd hier. Ze stopt ze onder, krijgen zelfs haar eigen slaap pop en ze geeft ze dikke snotzoenen.

Thuis komen...

Na weer de eerste dag school voor L. is er niets fijner dan thuis komen om samen te lezen, te spelen, uit te rusten op de vloer en thee te drinken. Alle indrukken verwerken.

Ondertussen breide ik een babybroekje af en kregen we van één van de nieuwe kipjes (Barry white, Janneke en Pippi) ons eerste eitje dit jaar! Eerder dan we dachten dus we maakten een sprongetje in de lucht!!

Rood goud, wierook en mirre..

Voor de seizoenentafel van vorig jaar (vorige advent) maakte ik Maria, Jozef, kindje Jezus en de drie herders.

Deze advent had ik me voorgenomen om de drie koningen te maken. Nu is het verhaal compleet. Een hele lieve vriendin heeft de hoofdjes gemaakt van deze drie. 

Omdat ik mijn vormkracht nu nodig heb voor de baby in mijn buik en liever niet door poppenhoofdjes prik had ik gevraagd of zij deze wilde maken/vormen (zonder haar) zodat ik dit jaar wel de drie koningen kon toevoegen aan ons verhaal. De drie koningen worden vergezeld door een kameel van Ostheimer en verschijnen morgen bij de stal...

Ze nemen elk hun geschenk mee; rood goud, wierook en mirre.

Nog een laatste blik op de kerstboom..

Nieuwjaarsduik

Dappere dodo die man van mij. We gingen 1 januari naar ons prachtige plekje bij het blauwe meer. Rustig en niemand te zien. Nog steeds prachtig schoon water. Dit stond nog op manlief zijn lijstje om te doen en ik zei 'dan doen we het', anders moet je weer een jaar wachten en krijg je spijt..
Het was steenkoud vertelde hij, ook al was het buiten helemaal niet zo koud. Na afloop rode benen en een borrel. Een fris begin!

L. wilde per se voelen hoe koud het was....

Oudjaarsdag..

We hebben zelf oliebollen gebakken, ook met schijfjes stervrucht (carambola) er in. Uit ons nieuwe bak boek. Heerlijk. Nu nog genieten van de laatste dagen vakantie.
We hebben drie nieuwe kippen er bij (Wyandottes) om ons kleine toompje uit te breiden zodat ze in het voorjaar gewend zijn en weer rustig eitjes kunnen gaan leggen. We kwamen bij een boer op het erf die o.a. kraanvogels had en een emoe. Kinderen onder de indruk en wij een nieuw bezoek adresje erbij.

~Fijn weekend allemaal!~